GONZEN Lie

CHF 29.00 inkl. MwSt.

„Lie“ steht für ein Destillat aus Weinhefe. Ein sehr feiner Weinbrand. „Lie“ bedeutet die Weinhefe und stammt aus dem französischen.

Nach der alkoholischen Gährung setzen sich die Hefen in Form eines dickflüssigen Depots auf dem Behälterboden ab. Aus diesem Hefedepot wird ein farbloses Destillat gewonnen. Es ist im Vergleich zum Marc feiner und aromatischer.
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